Forum

 La ferme du poussin ouvre ce Forum afin que chacun puisse s’exprimer et échanger librement sur nos produits et actions en lien avec l’actualité environnementale. La Ferme du Poussin lance un thème. A vous de rebondir, ou pas, et de proposer vos avis.. Dégust’Action Les Dégust’Actions sont une grande réussite et le concept des goûters de l’épicerie * s’exporte très bien, voire s’affine et se diversifie. Nous proposons donc, cette fois ci, de donner votre avis sur le concept de Dégust’Action, et d’extrapoler sur ses divers prolongements et devenirs.

Amap

Suite à une demande croissante de légumes, fruits et autres produits sains et locaux, en 2010, La Ferme du Poussin, soucieuse de la qualité de ses rapports humains et forte de son expérience en animation, s’est proposée d’initier, sur le territoire, la création d’une amap.
Après trois réunions d’information et de discussions, l’association s’est créée en janvier 2011 avec le soutien de l’Addearg, d’Alliance Provence, de la municipalité de Saint Alexandre et du CIVAM de l’Arnave
Le challenge de cette amap est de réunir des petits producteurs diversifiés et locaux qui fournissent chacun une partie des besoins de consomm’Acteurs locaux. Chacun selon son sol, sa surface, sa saisonnalité, ses besoins. Cela permet une diversification intéressante pour le producteur et son environnement, une mise en réseau des sources de productions locales, en réponse au réseau de consom’acteurs. Globalement, cette démarche participe à tisser des liens locaux entre consom’acteurs et product’acteurs offrant l’opportunité d’un réseau maitrisant la filière locale de distribution de produits sains. A la création, un groupement de producteurs de fruits et légumes bio s’est formé, avec Benoit, Maximin, Laurent, Pierre R., Max et Pierre de  » La ferme du poussin  » . Creation Très vite, L’Amap  » L’Alexandrine  » a diversifié la gamme des produits distribués, grâce à Une productrice d’Aubrac, une productrice de fromages de chèvre et une boulangère 2011

Nos délices et vos poussins

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Dans un esprit ludique et de créativité, la Ferme du Poussin a lancé, lors du dernier goûter de printemps, un concours de photographies sur le thème  » Vos poussins et nos délices « .

 

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Le jeu est ouvert à tous, n’hésitez pas à envoyer vos photos ICI
Le brunch d’été sera l’occasion d’un affichage de toutes les photos, de délibérations et remises de prix. la photographe gagnante est roze avec Léo pour modèle.

POTLUCK : la dégustaCtion dont vous êtes le héros in

 DIMANCHE 23 mai 2010 à MIDI


L’Epicerie, trait d’union entre La Ferme du Poussin et ses amateurs francs-comtois, invite qui voudra à venir partager une recette de son cru à base des produits de la Ferme du Poussin


 au 27 rue Bersot, dans la maisonnette tout au fond des cours


Une grande tablée réunira convives et petits-plats. Le projet d’être Consom’Acteur sera mené un peu plus avant car cette fois nous sommes co-auteurs de nos dégustations. Échanger nos impressions sera prétexte à discuter, dialoguer…

Les recettes seront consignées pour pouvoir circuler dans d’autres DégustaCtions, d’autres foyers, d’autres restaurants, de plus en plus nombreux à s’intéresser à La Ferme du Poussin.

Pour celles et ceux ne pouvant nous rejoindre à table, une buvette en libre service et des ventes se feront à la cave entre 14h 30 à 16 h30 Au plaisir de vous y rencontrer.

L’épicière

Dégust’Actions

La Ferme du Poussin Vous convie à ses Dégust’Actions 2016
Dégust’Action de Printemps. Le 20 mars, à la Ferme du Poussin à Mérey sous Montrond à partir de 10 h
Dégust’Action d’été. Le 19 juin, La Ferme du Poussin vous invite à venir partager la plus longue journée de l’année. A partir de 15h
Dégust’Action d’Automne. Le 25 septembre, à La Ferme du Poussin, les Product’Acteurs reçoivent les participants désireux de partager une journée à sentir venir l’automne. A partir de 9h
Le 18 décembre, La Ferme du Poussin vous invite à venir partager vos passions au coin du feu pour une veillée chaleureuse. A partir de 14 h voir agenda